В основе данного проекта лежит создание условий для развития познавательной активности детей, развитие интеллектуальных качеств детей в процессе экспериментирования. Проект направлен на развитие кругозора детей, формирование умения определять свойства муки используя простейшие приемы экспериментальной деятельности и желания самостоятельного приготовления изделия из соленого теста.